牛年到!小心痛风这股妖风也趁机吹起来!

发布日期:2021-02-14     点击数:

春节是阖家团聚,一家人其乐融融共享美味佳肴的日子。

但对一些人来说,却只有浑身关节的钻心疼痛以及看着满桌好菜却不敢拿起筷子的精神折磨。

这种能让人彻底告别啤酒海鲜和美味佳肴的病——就是痛风。

下面几个情景,大伙儿可能会感到熟悉,尤其痛风患者。


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  • 来来来,平时滴酒不沾,春节总不能一点不喝吧,再说了,又是长辈又是领导又是好友,说不过去的,我就喝一点点哈,就一点点。



  • 春节了嘛,开开荤总是可以原谅的。虾,来点!海蛎煎,好吃!干锅大肠,爆炒猪腰,美味!还有红烧肉,牛排,羊排,我就尝尝!还有鸡汤呀!我喝点吧。最后来点可乐!嗯,可乐


  • 新春佳节,初一早餐一定要喝甜粥的,我也喜欢喝呀。喝完甜粥,再吃点甜点,嗯,这才是春节的模样呢!


  • 饭后水果,香蕉、苹果、荔枝、柿子、芒果、桂圆,都是我爱吃的水果,水果的嘌呤含量低,多吃点没关系


  • 坚果可以健脑,有益于健康,春节休闲娱乐时,更是少不了啦,腰果、开心果、松子、花生、南瓜子,应有尽有,香脆可口,张开嘴可就停不下来啰!


为何“美味佳肴”成痛风患者的“痛”?

痛风是因血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内引发的一种常见的关节炎类型。

如果摄入过多高嘌呤食物,导致体内嘌呤代谢增加,生成过多尿酸,就很容易引发痛风。例如:红肉、动物内脏、海鲜等。

长期饮酒也容易导致痛风,因为酒精代谢会在一定程度上阻碍和抑制肾脏对尿酸排泄。另外,还会加速腺嘌呤核苷的转化,使得尿酸始终维持在高位。

因此,痛风患者在春年这个美食充斥的节日里,当你准备大快朵颐时,要清醒一些,当你推杯换盏时,要低调一点。您可不能让痛风这股妖风畅通无阻地吹起


过年,痛风患者在饮食上要注意哪些?

01    

动物蛋白优先选择鸡蛋、牛奶、猪血、海参、海蜇、燕窝、银鱼等。限制海鲜、红肉、家禽。

避免动物内脏、带壳海鲜、高汤(包括鸡汤、鸭汤、鱼汤、排骨汤等各种肉汤)。



   
02    
避免高果糖和蔗糖的食品:果汁和含糖饮料。


水果可以适量食用,但避免大量或甜度高的水果。



   
03    


避免饮酒以及各种含酒精饮料:尤其是啤酒和白酒。



   
04    
含植物嘌呤高的蔬菜以及豆制品:可适量选用,不必过分限制。


坚果类尽量选择嘌呤低的,如核桃、杏仁、栗子、碧根果、夏威夷果、葵花籽、黑芝麻等,选择原味的,避免盐糖奶油等调味品,并控制量。



   
05    

饮食习惯:海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后弃汤可减少嘌呤量


   
06    


充足饮水(包括适量无糖咖啡和茶水)每天至少2000ml。保证每天的尿量达到2000ml以上为佳。


过年,普通市民饮食应该注意哪些?


内容来源:厦门大学附属第一医院内分泌糖尿病科提供

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厦门大学附属第一医院


内分泌糖尿病科—-高尿酸血症与痛风专病门诊    

 
针对闽南地区高尿酸血症和痛风高发的问题,厦门大学附属第一医院内分泌糖尿病科率先成立省内首个痛风与高尿酸血症学组,并凭借综合实力荣获亚太痛风联盟国内首批认证,正式成为中国高尿酸血症及痛风管理中心福建省分中心。学组的诊治范围:学组目前已开设“痛风与高尿酸血症”专病门诊,主要针对原发性和继发性病风,高尿酸血症,尤其针对合并糖尿病、高血压、高血脂等代谢综合症的痛风、痛风并发症(痛风性肾病、病风石等)进行个体化综合性治疗。  





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