每天摄入食用油不能超过2汤匙

发布日期:2009-09-26     点击数:

▲内分泌科副主任医师,福建省糖尿病学会常务委员,福建省内分泌学会常务委员,厦门市糖尿病研究所副所长,厦门内分泌学会秘书。擅长糖尿病、甲状腺疾病、垂体瘤、痛风、肥胖及更年期病症等内分泌疾病的诊治。

近年来,糖尿病、高血压、肥胖症患者日益增多,这些病很大一部分是吃出来的,所以,日常吃得健康很关键。

因为平时在工作中,我就经常对病人进行饮食指导,所以,长期以来我养成了健康的饮食习惯,几年下来我的体重基本上没有增加,其中的关键是要控制每天食用油的摄入量。

按医学的要求,每人每天正常的食用油摄入量不能高于20克,也就是相当于2汤匙油,这几乎很少有人能做到。我的经验是,尽量在家中吃饭,做菜的时候尽量用汆烫的烹饪方法,只要加少许油就能做出比较好吃的菜。如果实在无法避免在外面吃饭,那么也要尽量少吃比较油腻的食物。

刚开始控制饮食时,我也常常忍不住想吃东西。为控制食欲,我采用的方法是拿一个大盘子,把自己想吃的食物都装进盘子里。这样你就会发现,食物汇集在一起实际上是很多的,然后告诉自己把这些食物吃完就马上离开餐桌。如此坚持下来,你就会发现自己能抵御食物的诱惑了。

很多人认为不吃米饭就不算吃饱,他们总是在吃了一大堆食物后,又吃一大碗米饭。其实,肉类、蔬菜、水果等食物都能消除饥饿感,所以,如果一餐当中摄入的肉类、蔬菜比较多,完全可以不吃米饭,这样就不至于吃得太饱。

健康饮食还要注意一点,那就是要保持正常的三餐。现代人习惯晚睡,早餐经常被忽略,虽然吃夜宵同样是三餐,但却是不健康的。很多人吃完夜宵倒头就睡,身体很容易囤积脂肪。

上一条:患者在外游玩医生网上“听心”

下一条:睡得呼噜响 6龄童憋死